PARTICOLARI AL SERVIZIO DEL GUSTO

ReD - Restaurant & Design, nasce dalla volontà di creare una nuova idea di spazio nella capitale, iniettando linee, colori, suoni di matrice internazionale, all’interno dello spazio millenario dell’Urbe. È un progetto che manifesta la necessità di integrazione fra il patrimonio culturale italiano e le nuove correnti contemporanee dell’ architettura e della musica. La manipolazione spaziale e sonora, sono due fenomeni consequenziali e inscindibili: lo spazio modella il suono, il suono organizzato è musica e la musica riempire lo spazio.

ReD si propone di filtrare i rapporti reciproci fra questi fattori, di interpretarli e connetterli tramite il gusto. L’idea alla base è stata quindi di operare uno scarto a lato del binomio spazio e suono (o tempo) e di introdurre un terzo elemento che venga continuamente dedotto dalle vibrazioni e dalle interazioni fra architettura e musica. Il cibo che viene pensato in questo senso è la risultante delle informazioni rilevate nell’ambiente, è un termine di paragone che traduce in “gusto” gli stimoli che provengono dai restanti quattro sensi. È un mezzo attraverso il quale fondere, compensare ed esaltare le impressioni suggerite dallo svolgersi di una serata.

Tutto questo è rimasto per lungo tempo un’idea inespressa, una voce di fondo nell’immaginario di alcune persone.
L’apertura dell’Auditorium di Roma ha semplicemente fornito l’occasione perfetta per far sì che quella voce prendesse corpo e cominciasse a cantare. ReD Restaurant & Design, ha inaugurato il 19 dicembre del 2002.