La cantina del ReD comprende una selezione di circa un centinaio di etichette.

I vini, scelti con passione dal sommelier Enrico Scaduto, sono fortemente legati al territorio italiano e laziale. Una cantina che ci guida in un'affascinante viaggio nelle regioni dell'Italia, dal Nord al Sud.
Si possono gustare vini rossi importanti come l'Amarone, il Barolo o l'Aglianico, ma anche assaporare bianchi altrettanto straordinari come la Ribolla Gialla, il Vermentino, lo Chardonnay o il Gewurztraminer.

Una cantina semplice, classica, tutta italiana.